ร้าน อาหาร ฝรั่งเศส

สำหรับทุกท่านคงจะเคยทานอาหารภายในประเทศกันมาจนอาจจะเบื่อแล้วก็ได้ ดังนั้นเดี๋ยววันนี้เราจะพาทุกท่านมาชม ร้าน อาหาร ฝรั่งเศส ที่ได้รับความนิยมและมีความสวยงามมีการตกแต่งไม่เพียงแต่รสชาติอาหารที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีการตกแต่งเพื่อเป็นอาหารตาอีกด้วยพร้อมทั้งวัตถุดิบที่ถูกนำเข้ามา เพราะภายในประเทศของเรานั้นไม่มีวัตถุดิบเหล่านี้ซึ่งแต่ละวัตถุดิบเป็นสิ่งที่หายาก และมีราคาแพงทั้งสิ้นดังนั้นจะต้องมีฝีมือในการปรุงแต่งอาหาร เพื่อทำให้รสชาติออกมาดีทุกอย่างถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี เพื่อให้ทุกท่านนั้นอิ่มอร่อยไปพร้อมกับศิลปะการทำอาหาร และตกแต่งจานและแต่ละร้านมีการบริการเป็นอย่างดีเดี๋ยวเรามาดูกันเลยดีกว่า ว่าอาหารที่ถูกเสิร์ฟจากร้านอาหารฝรั่งเศสภายในประเทศไทยและแต่ละร้านเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมาดูพร้อมกันเลย

ร้าน อาหาร ในกรุงเทพที่ได้รับความนิยม

L’Atelier de Joel Robuchon

เป็นร้านอาหารของเชฟชื่อดังที่มีดาวมิชลินสตาร์มากกว่า 20 ร้าน ลาเทลิเย่ก็เป็นหนึ่งในร้านของเชฟชื่อดังแล้วต้องบอกเลยว่ามันเป็นร้านอาหารที่ถูกตกแต่งมาเป็นอย่างดีมันถูกตกแต่งมาด้วยสไตล์ห้องทำงานซึ่งต้องบอกเลยว่ามันเป็นแนวที่เรียบหรูและดูดีมากๆเป็นการตกแต่งให้ดูออกมาคล้ายฝรั่งเศสเราสามารถดูการตกแต่งหรือทำอาหารก็ได้เพราะครัวที่เป็นแบบเปิดและร้านนี้ได้นำเข้าวัตถุดิบต่างๆไม่ว่าจะหายากขนาดไหนก็ตามแต่มีความสดมีเมนูที่เป็นที่น่าสนใจเป็น signature อยู่หลายเมนูต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณไม่ควรพลาดเด็ดขาดอยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลองกัน

Savelberg Thailand

นี่ก็เป็นร้านอาหารอีกหนึ่งร้านที่เจ้าของร้านที่เป็นเชฟได้รับมิชลินสตาร์อีก 1 ร้าน ซึ่งเขาก็ได้รับมิชลินสตาร์อยู่ที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ทุกอย่างได้ถูกตกแต่งมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นร้านมีการตกแต่งให้ดูหรูหราและมีสไตล์ไปทางโมเดิร์นในยุคก่อนซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารที่จะให้รสชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก โดยไม่ใช้เครื่องปรุงหรือซอสอย่างอื่นกบมากจนเกินไปจะเน้นที่รสชาติวัตถุดิบอาจจะผ่านการปรุงที่ไม่มากและวัตถุดิบต่างๆ ล้วนแต่เป็นเกรดสูงทั้งนั้นเพราะถ้าเป็นวัตถุดิบที่มีเกรดสูงจะให้รสชาติที่ดีมีความสด และถ้าวัตถุดิบสดแล้วเชฟมีฝีมือด้วยแล้วก็ไม่ต้องพูดถึงเลยมันจะอร่อยสุดยอดไปเลย

Water Library

ร้านนี้ถูกสร้างขึ้นด้วย Concept ซึ่งร้านจะรวบรวมน้ำแร่ทั่วทั้งโลกก็คือจะนำมาจากแหล่งกำเนิดต่างๆ มาวางอยู่บนโต๊ะกลางร้านร้านต้องบอกเลยว่าแค่ Concept ยังขนาดนี้และเมนูอาหารที่ถูกนำเข้าของร้านนี้เป็นวัตถุดิบที่ชั้นดีทั้งนั้น ซึ่งนำเข้ามาจากแหล่งกำเนิดหรือต้นผลิตทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนหอยเม่นหอยเชลล์วากิวทุกอย่างถูกวางไว้หมดโดยจะต้องเป็นที่สุดของทุกวัตถุดิบมีการคัดสรรมาอย่างดีมัน เป็นร้านที่รวมทุกอย่างไว้ด้วยกันแล้วต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่แพ้ร้านไหนอย่างแน่นอน แม้แต่ไวน์ก็เป็นไวน์ชั้นเลิศพระเจ้าของของที่นี่เป็นผู้นำเข้าไวน์รายใหญ่อยู่แล้วด้วย ดังนั้นที่นี่เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจและมันก็ได้รับความนิยมแต่สิ่งที่พิเศษเลยก็คือเมนูจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ

J’AIME by Jean-Michel Lorain

เป็นร้านอาหารอีกหนึ่งร้านที่เชฟมีร้านอาหารที่ได้รับมิชลินสตาร์ 2 ดาว ซึ่งตั้งอยู่ในฝรั่งเศสแล้วต้องบอกเลยว่ามีการตกแต่งและประยุกต์ เพื่อให้เข้ากับวัฒนธรรมของบ้านเราไม่ว่าจะเป็นวิธีการเสิร์ฟหรือโต๊ะอาหารจะสามารถหมุนได้แบบจีนมีอุปกรณ์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตะเกียบเพื่อใช้เป็นอุปกรณ์ในการรับประทานอาหารและที่นี่ก็มี signature ซึ่งมันเป็นเมนูที่ตุ๋นในซอสไวน์แดงแล้วไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อใดก็ตามของฝรั่งเศสที่นี่มีให้อย่างครบครัน คุณสามารถเลือกสั่งได้คุณมาที่นี่ก็เหมือนคุณได้ไปอยู่ฝรั่งเศสแล้ว

Philipe

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ และเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากวัตถุดิบมีการนำเข้า และถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีทุกอย่างแล้วต้องบอกเลยว่าไม่ว่าจะเชฟ และเจ้าของร้านของที่นี่ได้เดินทางหาประสบการณ์มาทั่วโลกแล้ว และที่นี่ยังมีการตกแต่งปรับปรุงเพื่อให้มีความเข้ากันของรสชาติแบบไทยๆ จะได้ถูกปากซึ่งต้องบอกเลยว่ามันเป็นเทคนิคที่ต้องใช้ประสบการณ์อย่างสูงแต่ละจานมีการจัดมาสวยงามมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือของหวานก็ถูกทำมาได้เป็นอย่างดีมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทุกเมนูมีเสน่ห์น่าสนใจ เป็นที่น่าลิ้มลองต้องบอกเลยว่าคุ้มค่าอย่างแน่นอน

La Vue Siam

อาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่มีวิว และบรรยากาศที่ดีโดยมันตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของโรงแรมสยามดีไซน์โฮเต็ลแอนด์สปา ซึ่งมันเป็นอาหารสไตล์โมเดิร์นซึ่งมีรสชาติที่ถูกปากของคนไทย เพราะมันมีรสชาติที่เข้มข้นแล้วต้องบอกเลยว่าการจัดตกแต่งจานมีศิลปะที่สวยงามมากถึงขั้นนี้ว่าอาจจะต้องถ่ายรูปก่อนทานทุกเมนูเลยก็ได้ ทุกอย่างที่นี่ก็นำเข้ามาเช่นเดียวกันเมนูเด็ดของที่นี่เลยก็คืออกเป็ดที่ถูกนำเข้ามามีการย่างจนหนังกรอบ และยังเก็บความชุ่มฉ่ำไว้ภายในมีซอสสูตรพิเศษราดมาให้ก่อนเสิร์ฟ ต้องบอกเลยว่ามันเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ไม่ควรพลาด และควรมาลิ้มลองและยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ

La VIE - Creative French Cuisine VIE Hotel Bangkok

ร้านนี้เป็นร้านที่มีสไตล์และเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เพียงแต่อาหารรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีสไตล์การตกแต่งจานการตกแต่งร้านที่มีความสร้างสรรค์แล้วก็มีการบริการพิเศษ ซึ่งจะเป็นมื้อสายของวันอาทิตย์จะเป็นเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษและมี โปรโมชั่นที่น่าสนใจอาหารรสชาติแปลกใหม่ และที่นี่ก็ใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่อยู่สม่ำเสมอ และนำเข้ามาไม่ว่าจะเป็นโครงแกะจากนิวซีแลนด์หรือตับห่าน ซึ่งนำเข้ามาจากฝรั่งเศสทุกวัตถุดิบมีการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีไม่เพียงแต่มีอาหารคาวเท่านั้น แต่ที่นี่ยังมีของหวานซึ่งเป็นเมนูสุดพิเศษแล้วต้องบอกเลยว่าที่นี่มีเชฟสลับเปลี่ยนกันอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นคุณจะได้ทานอาหารรสชาติอร่อย และแปลกใหม่อยู่เสมอซึ่งมันตั้งอยู่บนชั้น 11 ของโรงแรม VIE Hotel Bangkok

เป็นไงบ้างกับร้านอาหารที่เราได้นำมาเสนอกันทุกร้านเป็นร้านอาหารที่เป็นร้านฝรั่งเศส และได้รับความนิยมไม่เพียงแต่การตกแต่งร้านเท่านั้นที่ทำให้ดูดีแต่แม้แต่รสชาติอาหาร และการจัดตกแต่งอาหารทำได้เป็นอย่างดีวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำเข้ามามีการคัดสรรน้ำตาวัตถุดิบเกรด A ทั้งนั้น จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมแต่ละร้านจึงได้รับความนิยม และมีผู้คนให้ความสนใจไม่เพียงแต่สดใหม่มีการปรุงแต่งที่มีความชำนาญ จึงทำให้รสชาติของอาหารแต่ละจานมีเอกลักษณ์และมีความพิเศษอยู่ในตัว